今夜のポコメニュー:ウコギとベーコンのポテサラ、マメキンメと筍煮、鰆の白子とフキノトウのフリット、

ども、ポコです。

土曜から蓼科へひとり旅立ったバイトくんのお土産、山菜やベーコン、チーズを使って、本日は季節たっぷりなメニューです。

ぜひ、食べに来てくださいね。

日本酒もたくさん揃ってます！

本日は、のんdeぽ庵な、あの方もいらっしゃいます。

今夜は漫画家さんに、イタバシ作の似顔絵カードをお渡しするという☆



今夜のポコメニュー:

マメキンメと筍の炊いたん
かんぞう、野蒜、ホタルイカの酢味噌がけ
ウコギとベーコンのポテトサラダ
ローストビーフ
松本一本ネギのグラタン
サワラの白子、ふきのとう、チカのフリット盛り合わせ
〆鯖
カツオとんぶり漬け
ローストビーフ
桃豚ロースト
水菜とマッシュルームサラダ


今夜はこんな感じです。
ぜひ、お出掛けくださいね。


小料理バル poco a poco
0333913150

蓼科の山菜、運んできました！

ども、東京は桜が満開だというのに、

春まだ浅い信濃路にいたバイトくんです。

ちなみに、あずさ２号には乗ってません。

クルマで動きました。


で、蓼科の山菜、仕入れてまいりました。

ふきのとう、かんぞう、うこぎ、のびる。

ついでに、天然クレソン。

さらに、この季節限定の信州地野菜、松本一本ねぎ。

てんぷらになるのか。

酢味噌和えになるのか。

早い者勝ちです。

本日、お席ございます。

ご予約、ご来店、お待ちしています。

０３－３３９１－３１５０