週末の夜は、前菜つきのお鍋を調えました。年末年始の食材の一つとして購入した、とれたて漁場で一回冷凍だけの、北海シマエビ（北海道）。一晩、冷蔵庫解凍の指示通りに解凍すると、わぁ、キレイな紅...
今日は森田屋さんの初営業日、ということは行かないと。おでんでスタートして、白子の醤油焼...
