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鶏肉の照り焼き　～タレをぶっ掛けて、煮詰めていく感じ～

鶏肉の照り焼き　～タレをぶっ掛けて、煮詰めていく感じ～

鶏肉のもも肉の下準備は、身が厚いところは包丁を入れて大きく大きく広げていくように整形することをお薦めする。本日は、チキンカツではなく小麦粉をはたいて、たっぷりのオリーブオイルで焼いて鶏肉...

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2024年11月28日
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