９月６日にせんぜのトマト栽培をした畝にカツオナ（かつお菜、かつを菜、勝男菜）を播種し育ててきました。松本の地で霜にあたっても枯れる事無く、収穫の時期になっています。既に二回ほどお浸しとし...
カツオナ（かつお菜、かつを菜、勝男菜）の栽培記録 2023 ※経過以前購入した「やさい畑」という雑誌に「旨味や甘味の成分となるアミ...
「かつを菜」 【産地】庄内地域＞酒田市亀ケ崎地区 【特徴】小松菜の一種と考えられてい...
