今日の一品 がん汁

先日の余ったモクズガニでがん汁を作ってみました。

併せて作った赤海老とアボカドのサラダの材料の有頭海老の頭が残ったので、これも投入した蟹海老合作のアレンジ版がん汁となり、大変美味しかったです。

更に、塩味でサッパリした味の豚白モツのトマト煮も準備しましたが、こちらも絶品でお酒にピッタリでした。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s