ごまめ自家製うどん・411～2021.09.09
ごまめ自家製うどん・411～2021.09.09“きざみ卵とじうどん”今日は、あっさり目にきざみうどんを卵でとじました。お出汁は茅の舎のお出汁を使って薄口醤油とみりんと砂糖で薄
ごまめ自家製うどん・392～2021.08.19
ごまめ自家製うどん・392～2021.08.19“きざみわかめうどん”稲庭うどんがあったので、冷たいうどんと思いましたが、お腹に優しく敢えて...
ごまめ自家製うどん・332～2021.06.05
ごまめ自家製うどん・332～2021.06.05“ごまめスペッシャルうどん”嫁さんも食べると言うので、今日入れれるものすべて入れた、ス...
ごまめ自家製うどん・323～2021.05.24
ごまめ自家製うどん・323～2021.05.24“きざみうどん”きざみの揚げさんとたっぷりの青ネギを白出汁でいただく、薬味は黒胡椒で決まりです。...
ごまめ自家製うどん・319～2021.05.20
ごまめ自家製うどん・319～2021.05.20“きざみわかめうどん”梅雨に入って雨がしとしと降って肌寒い一日、こんな日にはやはり温かいおう...
ごまめ自家製うどん・286～2021.04.18.①
ごまめ自家製うどん・286～2021.04.18.①“新わかめうどん”今年の新わかめ、鳴門の大地若布製造本舗さんより入荷。早速きざみ揚げと共にう...
ごまめ自家製うどん・274～2021.04.07
ごまめ自家製うどん・274～2021.04.07“九条葱ときざみ揚げのうどん”九条葱があったので、きざみ揚げとで京風のあっさりうどん...
ごまめ自家製うどん・241～2021.02.27
ごまめ自家製うどん・241～2021.02.27“きざみうどん”今日は正真正銘の自家製うどん、冷凍して唯一残していたごまめ手打ちのうどん。茹でて食...
ごまめ自家製うどん･187～2020.12.23
ごまめ自家製うどん･187～2020.12.23“蕪きざみうどん”昨晩の蕪の炊いたんに揚げのきざみを入れたおうどん､もう少し他の野菜も一緒に炊いて...
ヒガシマルうどんスープは、良いんだけど・・・
う～ん。スープは、良いんだけど・・・-今日のお昼は、先日買って来たヒガシマルうどんスープ...
ごまめ自家製うどん･184～2020.12.19
ごまめ自家製うどん･184～2020.12.19“きざみとじうどん”昨晩の豚ちりの出汁を使ってきざみうどんを､あっさり目に仕上げても豚の脂があっ...