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< 郷土料理 > 茨城 ごさい漬け
#郷土料理
#茨城
#ごさい漬け
「ごさい漬け」 主な伝承地域 鹿行地域、鹿島・鉾田 主な使用食材 サンマ、大根 歴史・由来・関連行事 茨城県大洗から千葉県犬吠埼の間で広がる鹿島灘は、親潮と黒潮がぶつかる好漁場である
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