#ごんべんいとへん 新着一覧
カーマインストリートギター
2020年の年明けからイベント出店用のメニューを考えたりで、慌しく日々を過ごしていたためか、昨年の今頃よりも食材とにらめっこしたり、新しいごはんについて考えたり作ったりしていないことに、自分...
気がつけば3月
初イベント出店を終えてから、後回しにしていた確定申告やら、家の雑事、なかなか会えなかっ...
イベント無事に終わりました
初イベント出店が無事に終えられた。わざわざいらしてくださった方たちや、通りすがりにふら...
仕込みは楽しい
初めてのイベント出店のためのおぜんざいとスコーンの事前仕込みを無事に終えた。ぜんざいは...
今から仕込み
いよいよイベントが明日に迫って今日の午後から仕込み。食材は先だってイベント会場に置いて...
作るだけじゃなく
今週末のイベント出店にむけて牛歩で準備を進めている。イベントを主催する前職の後輩から...
イベント初出店
以前ブログに書いたイベントへの出店が本決まりになり、2週間ほど前から準備をユルユルと進め...
ジャムづくし
料理を作る時「何が作りたいか」と「何が使いたいか」の2パターンで考えているのですけれど、...
お気に入りのものもの・その2
15年ほど前に、東京都下の農家の多い土地に越してきてから、家の周りには畑が拡がり、採れた...
これからの暮らしかた
自分のお店をもつことを真剣に考えたきっかけが２つある。１つは、2年前に渋谷ヒカリエで催さ...
身体のメンテナンス
身体を壊して仕事を辞めるとか、お店を畳むことになってしまうというのは、料理関連の仕事を...