作るだけじゃなく

　今週末のイベント出店にむけて

牛歩で準備を進めている。

イベントを主催する

前職の後輩からは、

「自分の店だと思って

全部自分で準備するんですよ！」

と、ケツをたたかれているので、

料理を考えているばかりでは

アカーンのである。

お客様をお迎えするための

内装的なものから

準備の手順、お釣銭、ゴミ処理、

レンタルスペースにあるもの・ないもの、

調理器具類はちゃんと機能するのか…などなど、

イベント以前にやることが膨大にある。

ただでこそ要領が悪いので、

そう言った諸々の

To doリスト作りから始めて、

仕事の合間を縫って

コツコツと進めている次第。

盛り上げ上手で世話好きの友人が

接客や店内飾り付けを

買ってでてくれたので

なんとかやれそうかなという

ところまで来た。

が、

先日レンタルスペースで

諸々確認に行った際に

重大な事を忘れていたことに

気がついた。

「ぜんざいやスコーンを提供する

器が全然足りないというか

むしろない！！！」

というわけで

近くに住む親兄弟に連絡して

なんとかギリギリかき集める

ことができた。