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鶏せせりと玉ネギのオイスター炒め ~クックドゥ使用~
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焼き鳥屋さんの人気メニューに「せせり」がある。首周りのお肉で、鶏がもっとも動かすことが多い部位なので、歯応えのある肉質と適度な脂がのっているのが魅力。関西を中心にせせりが美味しいと流行し...
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