#アイヌ葱 新着一覧
行者にんにくの醤油漬け　～食材は北海道からお取り寄せ～

行者にんにくの醤油漬け　～食材は北海道からお取り寄せ～

北海道の自然にちかい感じの里山には、４～５月頃天然ものの行者にんにくが自生している。地元の皆さんは、別名アイヌ葱とも呼ぶらしいが、自分で採取できるのは何とも羨ましいお話だ。ワシはと言えば...

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2020年8月28日
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