ソムタムと並ぶもう一品は、蒸し鶏の和え物にしました。○蒸し鶏（ささみに塩、日本酒で蒸して、冷まし、裂く）○銀もやし○新玉葱のスライス○香菜（シャンツァイ）○胡麻ダレ○自家製スイート・チリソース...
青パパイヤが手に入ったので、大好きなソムタムを、アジアのレシピを探して、作ってみました...
