#コロナ終息を祈る 新着一覧
コーンパン*
#bread＆tartineのレーコさんのインスタライブで作ってみたのはコーンパン。ジョアンのコーンパンがすごく好きでお店あるところへでかけると行列してても買ってしまう。そのコーンパンが
小嶋ルミ先生の焼き菓子*
小嶋ルミさんの本をみて久々に焼き菓子を。温度管理もちゃんとして作り方通りに作ってはみたもののこれが正解なのかよくわからない。ほどけるような口溶けとはいかなるものか...
アフタヌーンティー*
あしたから8月。夏休みはまだなのでなんか変な感じです。今週2回目、お友だちと久々の再会。...
チルド発酵のベーグル*＆鎌倉ランチ
お友だちからお誘いされてコロナ禍初のお友だちとランチ。鎌倉のお気に入りのスパイスカレー侍へ。ブランチね...
キタノカオリのちぎりパン*
キタノカオリ開封したので連続で。リーンなソフトフランスではキタノカオリのよさが活かしき...
達成感が好きなひと
私は達成感が好きだ。自分を褒めたくなるから。自分の指針で決めたことを達成することにモチ...
ミルクフランス食べたくて〜
バウダースノーをつかって微量イーストで冷蔵発酵したフィセル。150グラムで6分割。小さい食...
おうちパンマスター
昨日は#cottaさんのインスタライブでおうちパンマスターの講師のかたのレシピでねじりパンを...
おっきなフーガス*
ブレッド＆タルティーヌのレーコさんがインスタライブを開催してくれたときにタイムリーで作ったフーガス。初めてのトライ。なかなか難しかったー。かっこいいフーガスにはほど遠いけど...
コストコサイズ半端ない〜
昨日リクエストしたジャンキーなもの。でかーい、ポテチ＆ナッツ。総カロリーがこわい、何日分のカロリーだか...
今日はお休み〜
家族みなお休みです。昨日焼いたベーグルでベーグルサンド。ベーグルサンドには生ハム必須！昨日お届け...