土曜の夜の食材は、アワ・フェイバリット・ショップである「(有)岡畜産」にて調達した。チョイスしたのは、「こにく1型北海道産」。「こにく」とは、「鶏の首の剥き身」で、「一羽の鳥からほんの僅かし...
朝晩はすっかり涼しくなり、秋の気配の我が街札幌。去りゆく夏を惜しんで、お庭でBBQである。炭火が落ち着いたところで...
いつものスーパーに買い出しに行った際。妻におねだりして買ってもらったのが、この「柳松茸...
