晴、26度、90％ 「イチジク」はお肉、特に豚肉とよく合います。「イチジク」の甘さ、ねっとりは手を加えなくてもソース代わりになってソテーしただけの豚肉との一皿は私の夏の楽しみです。チーズと一...
我が家ではサザエをいただくとだいたいコンフィにして何日か楽しみます。来客があるときや友人宅にお世話になるときにも喜ばれるので、作り方をご紹介します。...
連休最終日は家でひとり飲み。と言ったって、まだ午後７時過ぎたところだけど。外出の後、スーパーで豚バラ肉とあさり、たもぎ茸買って、こ...
