#冷凍技術 新着一覧
カニ爪を満喫中？
昨年の暮れにジャパネットで買った「カニのセット」で、「カニ爪」がまだ残っており、週末に食べています。食べる所の身は少ないですが、意外とうまいですね！脚の部分は正月に全て食べてしまいました...
[冷凍技術]食生活について語ろう
・冷凍技術 Freezing technology れいとうぎじゅつ 食品を冷凍すれば長期保存できることは...
税込630円の「かつ丼」に思うこと@とんかつチェーン「松のや」
40年前に街の食堂で食べた「かつ丼」とほとんど変わらない価格かと。このあいだ人件費や原材...
生け簀商売
この頃生け簀料理が流行っているらしい。 現地の漁港から生きたままで輸送できる仕組みが整...
[珍しい食用魚貝類]食生活について語ろう
・珍しい食用魚貝類Rare edible fish and shellfish めずらしいしょくようぎょかいるい 珍しい魚貝...
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