昨日焼いたチャパタを朝食で食べてみました。左:はるきらり 右:ルルロッソ切ってみるとルルロッソの方が気泡が少ないので、窯伸びしなかったのがわかります。小麦の香りはルルロッソ
先月お取り寄せをした小麦粉を使ってチャパタを焼いてみました。左:はるきらり右:ルルロッソどちらも同じ配合・...