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#南仏料理新着一覧

ラタトゥイユと残暑

先日、フランス語会話教室で、ラタトゥイユについて書かれた文章を勉強しました。ラタトゥイユはフランス南東部の伝統料理で、「ラタrata」は「煮込む」、「トゥイユtouille」は「かき混ぜる」という意味

　　　　　　　　　　　　　　　地元『ガレット』にて　　　　　　　　　　　　　　　一週間早いXmasディナー??!...

まだまだ暖かい日がある１１月最後の定休日恵比寿ガーデンプレスでランチを楽しみましたすっ...

みなさんこんにちは。今回ご紹介するのはラタトゥイユです。南仏の名物ですが世界中で有名な料理ですね。温かくても冷たくても美味しく、普段用にもおもてなしにも活躍します...