#塩タタキ専用 新着一覧
戻り鰹のタタキ　～高知ひろめ市場のお味が忘られず～

戻り鰹のタタキ　～高知ひろめ市場のお味が忘られず～

高知と言えば、何を差し置いても鰹のタタキが無ければ始まらない。春にはアッサリ系の初鰹があがり、秋には脂ののった戻り鰹が楽しめる。高知の台所であるひろめ市場のお味が忘られず、海洋深層水から...

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2024年10月20日
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