#季節の味覚 新着一覧
北海道産本白子 ーインディペンデンスヴィレッジ成城西のこだわり
北海道産本白子インディペンデンスヴィレッジ成城西のこだわり市場の鮮魚卸から毎日最新の仕入れ情報をいただき、厳選した食材をお値打ち価格で仕入れています。市場の粋な目利きと料理長のこだわりが...
おもてなし会食 ～特別なひとときを～
おもてなし会食 ～特別なひとときを～ご入居者が知人をお招きし、特別な会食を開かれました。...
鶏の治部煮 ～心も体も温まる一品～
鶏の治部煮 ～心も体も温まる一品～本日の献立では、石川県の郷土料理である「治部煮」をアレ...
季節の味覚を味わいたい🍠
こんにちは「何かおいしいの食べたいねぇ～」ご利用者様の一言・・・職員考えて・・・ クッ...
「北海道産の蟹で、季節を味わう味噌汁をつくります」
新鮮な北海道産の蟹を仕入れました。たっぷり詰まった蟹の卵や身を存分に活かし、味噌汁とし...
旬の味覚 - 鰤の照り焼きと季節の一品
市場でお刺身用に使える新鮮な鰤鹿児島産の鰤照り焼きにしました手づくりのもろこし豆腐芋の...
鮭のちゃんちゃん焼き
鮭のちゃんちゃん焼き日常の食事から「季節を感じ、健康的で、おいしい食事」をお届けします...
鯛のかぶとの塩焼き
２０２４年１０日１０日 本日の夕食インディペンデンスヴィレッジ成城西の専属厨房が提供す...
銀鱈の照り焼き―インディペンデンスヴィレッジ成城西の料理部門から
※2024/5/29昨日は、台風一号の影響で、強風の東京でしたさて、インディペンデンスヴィレッジ...
季節の味覚
夕べの雨で、桜はダメだろうなと思っていましたけど、まだまだきれいに咲いていました。青空...
海を眺めながら、ひとり牡蠣焼き
先週後半になって、やっと微熱が取れ平熱に戻った。突っ張り感があった左足も、もう気になら...