クリスマスの今日、ようやくやる気になり今年の味噌を仕込み終わらせました。先月、材料を取り寄せようと、いつもの店に電話、するといつも出てくれた店主の声ではなく、女性でした。今年もお願いしたいと
今まで冬に仕込んでいたが春に味噌を仕込んでみた。糀がたっぷりはいった贅沢な味噌。出来上...
