梅見の春に薫る広東 7.ヒンヤリが嬉しい夜

★飛び込み記事です★■タピオカ＆ココナッツミルク(手前)■バニラアイス(奥)上湯かけ炒飯を楽しみすぎて、満腹に(笑)。定番のヒンヤリを戴いて、お腹を落ち着かせます(笑)。この夜は、薫りを

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2020年3月1日

梅見の春に薫る広東 6. 上湯(ショントン)かけ炒飯

★飛び込み記事です★明日に備えて、しっかり炭水化物を食べたくなり(笑)、お願いしました。お...

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2020年3月1日

梅見の春に薫る広東 5. 薫るレモンソースで、ご馳走鶏から(笑)

★飛び込み記事です★■鶏から揚げにレモンソース、消し味に梅♪珍しい！ 鶏から揚げ(笑) カシッと揚がって中はジュワッな...

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2020年2月29日

梅見の春に薫る広東 4. 初物！

★飛び込み記事です★■ほたるいかと帆立貝、うるい、あさつきの旨煮おうっ。この季節の初物！ ふっくら旨...

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2020年2月29日

梅見の春に薫る広東 3. レース編みの綱(笑)

★再び、飛び込み記事に戻ります★■ライスペーバー巻きの綱春巻き (海老、蟹、雲丹)わぁぁ、熱々、ザクザクっが、お皿に載ってきました。豊かな薫り...

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2020年2月28日

梅見の春に薫る広東2. 例湯(ライトン)で暖まる

★飛び込み記事です★■例湯(ライトン：本日の炊き込みスープ)ハムユイ(塩漬け魚)で調味したスープ、炊き込んだ具材は、手羽先、大根、スペアリブ、です。しっ...

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2020年2月27日

梅見の春に薫る広東 1.時間をかけた仕事を前菜に

おはようございます。雨模様の昨日を経て、ぐっと気温が下がった朝です。週末にむけて、二月...

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2020年2月27日