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梅見の春に薫る広東2. 例湯(ライトン)で暖まる
#例湯
#ライトン
#主役は大根
#ハムユイ
#蛋白質の共演が旨味を深める
#中華銘菜・慶
#広東ごはん
★飛び込み記事です★■例湯(ライトン:本日の炊き込みスープ)ハムユイ(塩漬け魚)で調味したスープ、炊き込んだ具材は、手羽先、大根、スペアリブ、です。しっかりした旨味が薫る、しょっつる鍋に
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