深海魚特集 記念すべき1回目の登場は「ヤギミシマUranoscopus tosae (Jordan and Hubbs)」(スズキ目ミシマオコゼ科)です。ミシマオコゼ科 ミ
今回は「タビエビ」を紹介します。標準和名は「ウチワエビ」。愛媛では結構食されるエビです。価格は、それほど高価ではありません。このウチワエビは、ゆでて食べると美味