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深川めし　～江戸時代に流行った「アサリご飯」をアレンジ～

深川めし　～江戸時代に流行った「アサリご飯」をアレンジ～

花のお江戸は深川（ふかがわ）あたりの海で、アサリが大漁に獲れたことから、漁師たちはアサリのむき身をサッと煮て、ご飯の上にアサリを乗っけて丼ぶりにした「深川めし」が、今の江東区辺りで流行っ...

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2024年5月15日
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