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鶏カツとじ丼　～紅生姜とキュウリのＱちゃん漬けを添え～

鶏カツとじ丼　～紅生姜とキュウリのＱちゃん漬けを添え～

関西で言うカツ丼とは、たいていは丼つゆで玉ネギ・豚カツを煮込んで、卵をとじたものを丼シャリの上へ乗っける丼のことを指す。しかし、最近はソースかつ丼・カツ煮丼など、邪道な類似品が増えたので...

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2022年8月19日
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