#男の料理、 新着一覧
キュウリの佃煮
今年の梅雨入りは例年より早め。その後7月上旬の長雨の後、天候が回復しキュウリが豊作となったので、今年も男の手料理でキュウリの佃煮を作ってみました。 マイガーデンの収穫したキュウリ7本（約2.
三方原馬鈴薯は今が旬。
浜松市在住の友人から今が旬の「三方原馬鈴薯」が送られてきました。 天竜川の左岸は、磐田原台地でお茶の栽培が盛んです。一方、右岸の浜松市側は三方原台地と呼ばれ、赤土の土地です。赤...
ラッキョウの本格漬け
先の梅酒、梅干しに続き、地元掛川産のラッキョウの本格漬けに挑戦しました。 5月中旬、市内大東地区の農家から友人を通じて、出荷用の小ラッキョウ（有償・右）と、規格外ラッキョウ各2