9:20 外気温ｰ1℃の自宅を出発、10:00 オカリナの里に到着すると、オーナーと要さんが準備をしていました。今日は『ジビエの会』時間決めて無かったけど、だんだん人が集まって来ます。しばらくすると準
冷凍のシカ肉近所の方から大量に頂いた。とりあえず小さめの肉をしぐれ煮にする。生姜を入れ...
