鹿沼の和菓子屋さんで買ってきたという蕎麦饅頭をいただきました。小豆餡でなく高菜が入っていて、皮は蕎麦の香りがほんのりし、しっとりとしていました。長野のおやき？のようなお饅頭でご飯の替わり
去年の秋、道の駅で蕎麦粉を買いました。実家の母が歯が悪くて刻み食になった頃でした。蕎麦掻きが好きだったのを思い出したので。（今は寝たきりで経管栄養です...
