#阿佐ヶ谷夫婦 新着一覧
親子料理教室の様子をダイジェストでご紹介します。今回は親子でインスタ映えする●●を作りました。完成作品もたっぷりご覧下さい。
今日は「ちょこ盛りおせちCOOK会」2日目です。今日も無事に終えました。皆さん喜んでくれたらいいなぁと思っています。明日はシュトーレン! 明日も楽しみにしています。
阿佐ヶ谷夫婦チャンネル史上一番人気動画「あなたも鶏レバー名人」パート2です。今回は洋風、作り置きです。レバーの下処理が簡単で、臭みが綺麗に取れます。これは豚レバーや牛レバー、砂肝などの肝類共通です。
春雨を加えることでプリプリの食感になる鶏つくね。手でこねないので手が汚れません。
9月1日に予約スタート「55分で焼きたてパン」、今日はその55分の内容を詳しくご説明しています。55分間ずっと手を動かすのではなく、パン作りの作業は最初の10分だけ
ちくわの出汁と調味料の味で極上の味わいになります。
夏バテ防止に「レバニラ塩炒め」はいかが? 鉄分豊富な豚レバーはニラの相性抜群。レバーって下処理が面倒なイメージがありますが、この方法だと完璧に臭みが無くなります。だから塩と胡椒だけでも極上の逸品です。
新刊予約スタートのお知らせ。「55分で焼きたてパン」時間なし、場所なし、根性なし、それでも家でパンが焼けます! 手も道具も汚さずパパッと作れて後片付けもラクちん。9/1より予約スタート。9/25発売!
今日は「上海焼きそば」シンプルな具でササっと作ります。スタミナ満点で超カンタン。
今日の「長芋と豚肉の焦がし醤油炒め]。自宅で簡単に焦がし醤油を作って、とっても美味しい炒め物を作りましょう。なんと、味つけは醤油だけ。昨日の長芋のピクルスとは全く違う歯ごたえと味です。
今日も梅酢シリーズ、梅酢を使って「長芋の梅酢漬け」を作ります。長芋以外の野菜にも応用できます。梅酢がない方は、市販のあのふりかけ「ゆ〇り」を使っても作れますよ。