焙煎再開
東日本大震災復興支援コンサート2024が終わったので焙煎を再開することにした。
コロンビアの生豆から焙煎だ。
20時02分 焙煎開始。
3日間焙煎をしていなかったので、最初は少しぎこちない感じだったが直ぐに調子が戻ってきた。
2ハゼ以降、煎り止めまでは気が抜けない。
豆とにらめっこだ。
まずまずの出来のようだ。
明日の試飲が楽しみだ。
2024年2月4日
珈琲パウエル 店主
#自家焙煎珈琲 #ジャズ #喫茶店 #久喜
焙煎再開
東日本大震災復興支援コンサート2024が終わったので焙煎を再開することにした。
コロンビアの生豆から焙煎だ。
20時02分 焙煎開始。
3日間焙煎をしていなかったので、最初は少しぎこちない感じだったが直ぐに調子が戻ってきた。
2ハゼ以降、煎り止めまでは気が抜けない。
豆とにらめっこだ。
まずまずの出来のようだ。
明日の試飲が楽しみだ。
2024年2月4日
珈琲パウエル 店主
#自家焙煎珈琲 #ジャズ #喫茶店 #久喜
