今日のワイン～マス・ペレ

今日はひな祭り！なのでさっそくスパークリングワインを開けました。
（何でもない日も開けてますが・・・）
スペインのマス・ペレ・カバ・ブリュート・セレクションです。

英国デカンター誌デカンター・ワールド・ワイン・アワーズ２００９銀賞受賞！！
シャンパーニュ製法ならではの贅沢かつ至福のカバです。
　

鶏肉のソテー

白ワイン仕立ての鶏肉のソテーでした。