私でよければ、どうぞ。
以前から北見に来るたびに、お店が混んでいるのと駐車場が狭いのであきらめざるを得なかった「食工房キッチン」に念願かなってやっとお邪魔することができました。
混雑するお昼時を避けて、１１時の開店直後にお邪魔すると暖簾がかかっていませんでしたが、「営業中」と書かれたのぼりが立っているので入ってみます。
突入するとお店は狭くお世辞にもキレイとは言えませんが、常連らしきお客さんがなんと一人で豚丼とオムライスをむさぼっていらっしゃいましたよ❗これはリアルガチです…
メニューを見てみると醤油・塩ラーメンがエッ…何と４５０円❗よそのお店の半値ほどじゃないですか❓
一番高い焼肉定食でも７００円という驚きの安さです。
私は醤油チャーシューメン（６００円）を選んでみました。
おばちゃんが黙々と調理を始めました。
１０分もかからず、チャーシューが４枚にほうれん草とメンマとネギが載ったラーメンが到着しました。
スープにはたっぷりのラードが浮かんでいて、あっさりながら甘みとコクがあって何とも懐かしい食堂のラーメンの味がします。
醤油がレンゲにしみこんでいるのもお店の歴史を感じさせます。
麺にはこれと言って特徴はないのですが、いい感じの茹で加減で歯ごたえが良いです。
チャーシューは分厚いのにとても柔らくて周りにしっかり味が染みています。
この値段で４枚も入っているなんて感涙ものです😭
しっかりとほうれん草が添えられているのもポイント高いですよ。
全く気のてらったところがない一杯なのですが、何ちゅうか本中華ウマいんです。
こんなに安くてちゃんと美味しいので常連さんが足しげく通うのも納得でした。
これはリピート確定ですが、値段が安すぎてこちらが心配になるほどです。
おばちゃん、もう少し位値上げしても私は一向に構わんよ～❗
あとお手伝いのお姉さんが笑顔を見せて頂ければ言うことなしです。
いや、まいったね……
住所 北見市北９条東１
電話 ０１５７ー２２－３１８１
定休日 日曜日・祝日
