いや、まいったね……
今回はらぁめんぶんた。北見店に行ってみました。本店は札幌にあってなかなかの人気店らしいですよ。
平日の１３時過ぎに伺うとお店の前の駐車場は満車でした。ちょうど１台車が出てきたので間髪入れず車を停めました。
お店に入るとスタッフのお嬢さんがとても感じよく応対してくれました。先客は２人だけだったので、駐車場が一杯だったのは隣のカラオケ屋のお客さんの車だったのでしょう。店内は意外に狭く、カウンターと中央のくの字型のテーブルに小上がりが一つです。
メニューにはハクサイパンチ（９５０円）や唐つけ麺（１，０００円）など創作メニューも並んでいます。どれにしようかと悩んだのですが、ここは看板メニューというしょうがしょうゆ（９００円）にしてみました。
５分ほどで到着です。背脂が浮かんだスープにチャーシューに煮卵・メンマ・麩・海苔・長ネギとこのラーメンの肝の生姜のすりおろしがトッピングされています。
まずは生姜を溶かさずに頂きます。醤油ダレには数種類のスパイスを使っているそうで、深みがあってニンニクも効いて食欲をそそる味です。あっさり系の清湯スープが背脂でまろやかになっています。
麺は私も大好きな西山製麺の黄色い中太縮れ麺でした。コシが強くて美味しいです。
おっと、ここで生姜を全部溶いてしまうと生姜味全開のスープになってしまうのでちょびっとずつ……。香りが良くさっぱりとした味に変化していきます。煮卵も黄身がトロトロで旨いです。スープを飲み切ると体がポカポカ温まりました。
お会計をすると大将がこれまた丁寧な対応で、５０円引きのサービス券まで頂きました。こんなに優しくされるとボクちん、このお店の事が大好きになっちゃう～。ニンニクが効いて旨辛だというハクサイパンチがとても気になるので、これは通わざるを得ません。
いや、まいったね……
住所 北海道北見市北進町３丁目 １４番２４号
電話 ０１５７ー８８ー１１２０
定休日 月曜日
