羊羹屋の思いこみ!

セッカチなこの私、座右の銘は電光石火にございます。笑ってやってくださいな。

変更でけん

2007-02-28 | Weblog
以前UP致しましたホームページでのオーダーフォーム、結構好評ですね。あれ以来数件のオーダーが入ってきてます。金額的にはそんなに大きいものは今のトコロ来てませんがコのシステム、コッチとしてはトッテモ使い勝手がイイですね。
電話でのオーダーですと聞き違いや聞き漏らしなどがアって最悪。FAXはそのテのミスはありませんが書き漏らしや字が読めなくって確認の電話をするこトも多々あります。メールの場合は時としてナにをお求めなのかよく分かんない時があります。ケドコのシステムですと様式が決まってますのでそのテの間違いがありません。実際に用意をして発送するお店のスタッフにも分かりやすいッテ好評です。
タダ細かいところが今一修正しキれてません。早急に直します、ケド不満なところがあります。買い物途中でショッピングトップページへ戻るラジオボタンがありません。左上のロゴをクリックすると戻りますが右上の「ホーム」はyorunoume.comのホームになってしまいます。コの辺をモ少し分かりやすくしたいんですがココのトコロはカートのprogram仕様なんでこちらでは変更できましぇ〜ん!クまった。アとは早急に直しましょうね。



山代温泉・れんの羊羹[れんのようかん]石川県加賀市山代温泉 http://www.yorunoume.com

実弾を

2007-02-27 | Weblog
毎月1日は証貸のオちる日です。以前UP致しました。ンデ今回はたばこの仕入れ 日とカサなってます。コの二つ、にたような金額です。ッテこトは普段の2倍の 金が必要ッテこトになります。
タダ昨日や今日わかったワケではありません。前モって分かってます。ダから それに合わせて準備をススめてあります。トは言うものの少しでもラクに回し たいモノ、ヨって土日の売り上げをはじめ、あるだけミ~ンナ銀行に預けてき ましょ。月末の現金での支払に関しましては後3日間あるのでそのアイダの売り 上げで対処出来るハズ。そうフンだ私は月曜日の今現在、店にありったけの cashを持って銀行へ行ってきました。ンデ計算致しますとワズカ○○円タりな いダケ、これだけくらいならnetで普通から当座へ振替えておけば楽勝コース。 ケド今はお店の金庫はスッカラカン。
天気はイイし、お店はヒマだし、さしずめ「ひねもすノタリ」ってトコでしょ う。ッテのほほんとしてるトコロに電話帳の広告会社の営業マンがやってキま した。今、金ねーからスベテおことわりッテ態度で出ました。シタラなんのこ トはない、先月お願いした広告の集金だとのこト。ゲロゲロ、シまった&クま った、ホントに金ねーし!「おいくら」ッテお聞き致しますと16300円トのこ ト。仕方ないんで実弾ブチ込んどきました。
マタマタ学習致しましたね。どんな状況にあろうとも4~5万くらいは店に置い ておくモンですよ。



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現金出納帳

2007-02-26 | Weblog
商売やってますモノで毎日毎日、現金出納帳ッテモノをつけてます。現金出納帳ッテくらいのモノですので現金の動きダケをつけてます。つまり通帳上に記載のあるものは書く必要がありません。ヨウするに銀行での振替や振込は付けないッテこトです。
レジをシメて売上を計算し、売掛、買掛、現金での支払い等々、現金で動くものはスベテ付け終えて現在のキャッシュが計算とあってるかどうかを確認して本日の仕事が終了です。
で、ココ2〜3日、フにオちないことがあります。キャッシュが20万タりない。ドウ計算したってタりない。ンデ当座、20万多い。照合表とテらしあわせてみても、何度見返しても多い。ッテこトは簡単なこト、出納帳の付け忘れッテこトになります。ダから過去1週間にわたってツブサに洗い直してみました。デモあってる、通帳と付きあわせて何度ミテもあってます。おかしい。
とりあえずはこのママにしておきましょう。今度、税理士がキたときに相談いたしましょう。にシても世の中、不思議なことが多すぎます。



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ヒヤカシが

2007-02-25 | Weblog
卒業旅行シーズンでもあり「冬のやましろ号」ッテバスを大阪京都から走らせているこトでもアリ、日中は温泉客が結構町中を歩いてます。特に土日はアフレ返ってる、ッテマでは言いませんがたくさんの人が出歩いてます。お店にも入ってきます。ケドほとんどがヒヤカシですね。
ぞろぞろッテ10人くらいの若いねーチャンが入ってきます。ンデ「コレかわいい~」とか「うわ、コレおいシソ~」ッテ言いながら店の中をぐるぐるッテ2~3周回って「ありがと~」ッテ出て行きます。ソンなンばっかし。タまーに「コレ下さい」ッテ言って買っていかれるのは羊羹1本ダケ。さぶッ!
入ってくるのは若いねーちゃんだけではありません。老若男女を問いませんがケッカはミ~ンナおンナジです。もちろんウチの商売、ヒヤカシが必要なのは100も承知してます。ケドモノは程度ですよ。
ウチの商品をお求めになられる地元のお客さんは様相が全くちがいマス。ドアが開いて店内に入ると他のものには目もくれません。一直線に羊羹の陳列ケースに向かってきます。ンデ多少迷ったところで1分くらい、速攻でお買い求めになられます。間違っても店の中をぐるぐる回り出す、ナンテこトは考えられません。ダからその両方のお客さんが同時に入ってきた時はキを地元のお客さんに集中します。ハッキリ言って温泉客はアタマの中では無視、out of 眼中!
「後で来ます」もしくは「明日の朝、帰りがけにきます」ッテ言うお客さんはマズきません。お買い求めになられるお客さんは即、お買い上げです。迷ったりは致しませんね。
今日も店内をぐるぐる回ってるヒヤカシの温泉客を眺めながら「やっぱりウチは地元、地の方々に支えられてるンやね~」ッテ改めて思った今日この頃です。



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倒産は

2007-02-24 | Weblog
商工会議所の「議員・評議員懇談会」に出席してまいりました。会頭の挨拶のアと、サッソク講演です。今日の講演は2つ、双方とモになかなかタノしい講演でした。
KRCの代表、上野達也氏の「信用調査機関から見た県内の企業経営」ッテ演題でのお話が印象に残りましたね。いろんな話の中、企業の倒産について非常に興味をソソられました。
ココ石川県では毎年毎年約120〜30社が倒産してるそうです。ンデ加賀市を見ると10社弱、つまりはその中にハイるなッテこトですよ。ケドその前に倒産ってナに?ナにを持って倒産って判断するの?ッテ話です。法的に言えば破産(バンザイ)、もしくは会社更生法並びに民事再生法の適用の申請をモって事実上の倒産ッテこトになります。デモ実際は2度に渡る手形や小切手の不渡りを持って倒産ッテ判断します。(もっとも1度でも不渡りを出せば銀行をはじめダレもが相手にしなくなりますが)
ケド不渡りになるのを恐れて手形を振り出さなかったら、集金にきても「今支払えない、チョロッと待て!」ッテ言って支払いを拒否し追い返したら、ソレは営業してても事実上倒産してるのとオンナジ、ッテこトだそうです。確かにソリャそう。
サラには最近の大企業はあまり手形を振り出さないんだって。その方が会社の信用度が上がり、ケッカとして株価上昇にツナがるからなんだって。県内のある大企業は昨年の4月をもって手形を完全にやめたそうです。ンデ今まで振り出した手形が回ってくるため、会社の資金が12月の時点で40億減った。ケド手形が回りきったのでそこで下げ止まり、ンデケッカそれまで900円代だった株価が今や2000円を超えてるッテ話でした。じゃあその間の支払いはドウしてるの?ッテ話です。これがマタ「5ヶ月後に取りにコイ」ッテ言うそうです。ナンじゃソリャ?ソレって「口」手形ッテこトでしょう。笑っちゃった。

文章作成能力が稚拙なため皆さんにはヨク伝わらなかったとは思いますが「企業倒産」ッテ暗い話題をこれほどオモシロおかしくお聞きしたのは初めての経験でしたのでゼヒともお伝えしたくてUP致しました。



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ツーショット

2007-02-23 | Weblog
この間。お友達とノミに行ってたときの話です。彼のケータイが新型になってます。ダから「あれ?ケータイ代えたんだ。最新型?」ッテ申しますと「ケッカとしてね、アクまでもケッカ、欲したわけではないけど最新機種になっちまったダよ」ッテ言ってます。
詳しく話をお聞きいたしました。ナンでも風呂に入ろうと思って脱衣場にケータイを置いたママ、入ったそうです。シタラその間に奥方が彼のケータイをツブサに確認したみたいで、飲屋のネーちゃんとのツーショットがあったそうです。ナンかのCFでもヤッってましたよね、私もあります。多数の方が持ってるんじゃないかな?
で、ソの刹那、二つ折れのケータイが無残にも逆に180ド折られてしまい、アワレ彼のケータイは銀河のモクズとなってしまったそうです。デモコのテノ話は以前にも何度かお聞きしたことがあります。
よそんチはわかんない、デモウチでは自分以外のケータイは基本的にサワんない。コレって親子夫婦以前の問題、ダと思ってます。今やケータイッテのは個人data満載のプライベートのカタマリと判断します。ダからウチではダレも人のケータイをさわりません。カーちゃんや子供のケータイがソコで鳴ってても無視します。ソの反対で私のケータイが鳴り響いてもみんなに無視されます。友人のNNにイタってはイツモ「あれは尻の穴と一緒、他人に見せるべきモンじゃない」ッテ豪語してますよ。
いろいろ話をお聞きいたしますと人によっては2つ3つとお持ちの方もいるそうですね。家族用、仕事用、ンデ個人用ッテ使い分けてるそうです。ソンナの疲れない?1コ持ち歩くのでもメンドッチイのにいくつも持ち歩くだなんて絶対イヤですね。ダって1コあればコト足りるでしょ。不合理なコとコの上ないでしょ。



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覚えきれん

2007-02-22 | Weblog
netbanking、ようやく復帰、イヤ、新規でフッカツ致しました。
今回のダウン、理由はシゴク簡単なコとです。カリのパスワードで進入して、イチバン最初に設定するID、パスワード、認証パスワードのヒカエをトっていなかったコとが原因です。ンデ全く振込振替ッテモノをやってオりませんでしたので認証パスワードを忘れてしまい、コレかな?アレかな?ッテやってるウチに規定の誤回数を超えてしまいアエなくダウンッテこトでした。
ケドヒカエを取っておくッテのはもろ刃の剣。ドコに取っておくッテ話です。本当はアタマの中に取っておくッテのが最良なんでしょうけど銀行に限らずナンでもカンでもID&パスワードの時代ですのですべては覚えきれませんよ。出来るこトなら全部のID&パスワードを統一しておきたいのですがソウもイキません。なぜならそれぞれに4文字、4文字以上10文字以下ナドいろいろ、それにプラスして英字もしくは数字を2文字以上入れろ、または英数字混在で、など規定がバラバラだからです。
サラには銀行によっては3ヶ月経つと「パスワードを変えろ」ッテ言ってきます。マスマス覚えきれませんッテ!



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手亡から

2007-02-21 | Weblog
ウチで作ってる羊羹の種類の中で2種類の白羊羹があります。細いサイズのその名も「白羊羹」そして黒の大納言を散らばセタ「萩羊羹」デス。
コの2種類、それぞれにファンがいておいしいッテ評価を頂きます。ケド時々ご質問をお受けするこトがあります。ウラに原材料が表記してありまして「砂糖、手亡、寒天」トあります。それを見たお客さんから「手亡ってナに?」ッテ聞かれます。ンデ「栗饅頭などは中餡が白あんですよね。アの白餡、アレで炊き上げた羊羹です」ッテ説明致します。ケドソレではあまりにも説明不足なのでチョロッとクワしい話を致しましょう。
「手亡」ッテのはゾクに言う「白インゲン」のこトです。「白小豆」ともヨク言われます。ケド正式名称は「手亡」、ダから正式な表記には正式な名称を書いてあります。
手亡は明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました。当初、「新白(しんじろ)」とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから、「手亡」の名が付いたとされます。手亡は白色の美しい豆で、大部分が白餡に使われます。他の豆類と違い、直接料理に使用されることはほとんどありません。また、国産の白餡原料の不足分については、グレートノーザンなど白色系のいんげんまめや、バタービーン、ベビーライマなど白色系のライマメが輸入されています。
ンデコの「手亡」、製餡するには(確認はしてませんが)「シアン化合物」の免許がいるッテ聞いてます。ダからウチではしてません。普通の小豆は100%ウチで製餡しますが白餡は100%製餡所にお願いします。
ちなみに我々内方、スタッフ、全員入れて一番の人気商品が「萩羊羹」です。ナにを隠そう私も個人的に「萩羊羹」がイチバンスキです。おいしいですよ!



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借金で

2007-02-20 | Weblog
最近、銀行の営業マンがヨク来ます。金、借りてくれ〜借りてくれ〜ッテ言ってキます。ダからいつもいつも「イヤじゃ、必要ねーし」ッテ言って追い返します。それでもメゲズに彼らはヤってきます。
あまりにもヒツこいので「返さなくッテいいんなら10億でも20億でも借りるよ。ケド返済しなきゃナンナイんでしょ?」ッテ言ってやりました。シタラ「それは・・・・・」ッテ詰まってましたね。ンデ生意気にも「ウチとしても誰彼カマワズお声をおかけしているわけではありませんよ。ココなら大丈夫ッテ言う優良企業さんダケにお声をかけてるんです」ですと。シテ言うことが「デモ運転資金があるとラクでしょ、オタク規模の会社だと○○円ホド口座に入っていると小切手キってもなんら心配するコとナクらくらく回るんじゃないんですか?」ダって。
ソリャソウだ。確かににーちゃんの言うように○○円口座に入っていると非常に便利。ケド今までの経験から言ってその運転資金ト称するもの、有るアイダは確かにラク、ところがそのテイドの金額だと半年ほどスルといつの間にかなくなってるッテくらいの額。アトに残るのは借金ダケ、返済業務ダケ。ソンなンイヤじゃ。
確かに金を回すッテ苦労をしてますが、今までナントかなってる。これからもナントかなる、イヤ、スル。しなきゃナンナイ。ダっていつ何時本当に金借りなきゃナンナイとキが来るかわからない。先日申しましたようにボイラーはいつイってもおかしくないッテ業者は言ってるし、屋根は5年モツかどうかッテこトだし、山代の総湯の建て替えでウチの店もどうなるカ皆目見当がつきません。ヘタしたら全面建て替え、ッテこトも視野に入れて考慮しなくてはなりません。ンナこトになったらウチにとっては天文学的数字の借金を余儀なくされるッテ予想されます。ダから今はいらん金は借りない、借りられないッテこトですよ。



山代温泉・れんの羊羹[れんのようかん]石川県加賀市山代温泉 http://www.yorunoume.com

マイルドセブン

2007-02-19 | Weblog
イツだったでしょうか?セブンスターのバリエーションとして「マイルドセブン」が出たのは。
記憶にあるかぎりではマズは「ハイライト」これがイチバンの売れスジ、「チェリー」はソの次ダッタような。ンデチャコールフィルターの「セブンスター」が出ました。これがヒット商品で結構売れました。ソのマイルド版として「マイルドセブン」が出たワケです。
シタラ国内にとドまらズ全世界で売れる売れる、あっと言うマに世界でウリアゲNo.1になりました。トコロがJT(当時の専売公社)にしてみたらイタしカユし。なぜならば「マイルドセブン」がNo.1ナノはいいけど、何らかの理由でモシ「マイルドセブン」がコケることがあればソレはJT自体がコケるってコと。ダから「マイルドセブン」をシリーズ化して売れスジを分散し、今は世界No.1は「マルボロ・ライト」にユズってます。
ソの「マイルドセブン」今まで3カイのお色直しをしてます。ベツに理由はありません。ナンとなく最後の一個を取っておきました。ダミーじゃありません、ミ〜ンナホンマモンです。賞味期限なんてとっくにキレキレ、ナンとなく並べてミました。



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