富山県民の味「ますの寿司」

富山県のみなさん、それぞれ贔屓をもっているに違いない。

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お隣の富山県の方から、鱒の寿司を頂くことがあります。
寿司飯の上に薄切りの鱒が乗り、全体が笹で包まれ、上下から輪ゴムを使って「押し」が加えられています。




ここまでは共通。
しかし、形はいろいろ。丸形、正方形、長方形。


富山県の方から頂く時はいつも、この言葉。
「これは富山県で一番おいしいますの寿司。食べてね」


いろいろなお店のますの寿司を食べてきました。
今回は南砺市野尻の品。美味しかったです～！

毎回が「富山県一」です　!(^^)!
素晴らしい県民の味、ブラボー！！