あさひ屋ベーカリー

「あさひ屋ベーカリー」白山市鶴来（つるぎ）の町中にある小さなパン屋さんです。

しかしこのお店のこだわりは、なかなかですよ。
国産小麦粉100％、天然酵母使用、とさりげなく店内に書かれています。小麦粉は北海道と熊本産、天然酵母は干しブドウから作るのだそう。
そして何より、美味しい～！粉の美味しさを引き出しパリパリとやや深めの焼き方です。名物の蒸しパンもまた美味しい。


鶴来から白山白峰に至る旧街道に面しているため、お店に寄ったついでに周辺の町並みを楽しみながら歩くのもオススメです。


日本の食糧自給率は３９％と先進国中最低です。このようなお店を応援していきたいですね。

あさひ屋ベーカリー　石川県白山市鶴来本町1-759　詳細はこちらへ