台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

金梨旺 PINEAPPLE CAKE

2019-12-12 13:03:48 | 禾餘麥酒
パイナップルケーキ風味のビール。とはいうものの、基本姿勢にはパイナップルビール。
他のパイナップルビールよりは酸味と甘みが控えめで軽く飲めるヴァイツェン。食前に軽く飲めるイメージ。

ビール名:金梨旺 PINEAPPLE CAKE
アルコール度数:4.5%
從台灣知名點心鳳梨酥出發,大量投入兩種台灣小麥,台灣本土大麥以及在地濃縮鳳梨汁,使用特殊的Weizen酵母,在小麥啤酒的香料花香中加入鳳梨香氣,輔以些許酸甜與餅乾的滋味,讓您體驗全新的液體鳳梨酥!








湘靈百香果啤酒

2019-12-03 09:22:34 | 金色三麥
カルフールで見つけた北台湾ビールのパッションフルーツビール。パッケージは布袋劇(台湾の人形劇)の人形。
パッションフルーツだが香りはまろやかな感じ。
酸味はそれほど強くはなく、甘み中心のパッションフルーツビール。軽めのカクテルのようにさらっと飲めるビール。






ビール名:湘靈百香果啤酒
アルコール度数:5%

寒煙翠金桔啤酒

2019-12-02 09:53:04 | 金色三麥
カルフールで見つけた北台湾ビールの金柑ビール。パッケージは布袋劇(台湾の人形劇)の人形。
金柑というよりはオレンジの香り。
オレンジジュースに近い濃い甘みのビール。

ビール名:寒煙翠金桔啤酒
アルコール度数:4.5%







桃果小麥啤酒 STONE FRUIT WIT

2019-12-01 13:03:13 | 金色三麥
アンズと桃のビール。
甘めかと思いきや桃の後味はあるものの、アンズの酸味の方が主張が強めのイメージ。フルーツ感がそれほど強くないビール。






ビール名:桃果小麥啤酒 STONE FRUIT WIT
アルコール度数:4.9%
這回,水蜜桃與杏桃兩位主角,在小麥啤酒中,上演真材實料的水果香氣,再佐以粉紅胡椒的微微辛香加戲,每一口都鮮甜浪漫。

搖滾聯名酒款-酵母之數 The Number of The Yeast

2019-11-16 07:45:00 | 五十五街
55街がアイアンメイデンのThe Number of The Beastにインスパイアされて作ったビール。Beastならぬyeast(酵母)アルコール度数が6.66という辺りも遊び心が見て取れる。
見た目は泡多め。飲むと炭酸の刺激がかなり強め。ビール自体の味もしっかり強く、飲みごたえのあるビールといった感じでした。

ビール名:搖滾聯名酒款-酵母之數 The Number of The Yeast
アルコール度数:6.66%
這是一款友誼與搖滾所共同醞釀的聯名啤酒!當您享有它時,不妨一邊播放這支酒款的靈感來源-鐵娘子樂團Iron Maiden的歌曲The Number of The Beast 一起感受搖滾精神,搖滾吧!!