不醉石桑葚酸啤酒

啤酒頭と挿絵家謝青のコラボビールの一つ。桑の実ビールです。
かなり濃いベリー色で、香りも強いです。
酸ビールとあるので、かなり酸っぱいものを想像していましたが、果物の酸っぱさなので、きつさのない飲みやすい味です。ベリージュースと言ってもいいかもしれません。

品名：不醉石桑葚酸啤酒
アルコール度数:6.3%
説明：歡迎加入啤酒頭與插畫家謝青聯手打造的超現實之旅。用畫筆在礦石小宇宙中冒險，用水果酸啤酒在奇想間穿梭。「不醉石-桑葚酸啤酒」使用了台灣桑葚，紫紅外觀與淡雅香氣，讓人在礦石宇宙中放鬆飛行。

台灣往事 梅子啤酒(Taiwan Plum Beer)

啤瓦多のビール二本目。梅ビールです。グラスに注ぐと、爽やかな梅の香りが広がります。
味は梅の風味がしっかりしながらも、甘みは控えめで、しっかり味を楽しめるビールでした。

品名：台灣往事 梅子啤酒(Taiwan Plum Beer)
アルコール度数:4.5%
説明：古有曹操青梅煮酒，今日甲仙玉釀正濃。20%的青澀加上80%的酸甜，甲仙用青梅把你的往事釀出了絕佳風味。順口梅果香，就像成熟的大人味中夾帶了一點點幼稚，為自己偷偷保留了不想長大的特權。

台灣嘿咻 蜂蜜啤酒(Taiwan Hei-Xiu Honey Beer)

台北古亭駅近くのこじんまりとしたビールバーのクラフトビールです。ビールをいろいろ売っている店かと思いきや、自社でビールを作られているそうです。
まずはハニービール。蜂蜜にもこだわりがあるらしく、香りにも濃厚なハニーを感じます。
一口飲むと、蜂蜜の芳醇な香りが口の中に広がります。かと言って、甘すぎず、食前酒にピッタリのビールでした。

品名：台灣嘿咻 蜂蜜啤酒(Taiwan Hei-Xiu Honey Beer)
アルコール度数:4.5%
説明：傳說，拔到台灣黑熊毛，感情能迅速加溫。別相信沒有根據的說話了，台灣嘿咻蜂蜜啤酒，以純天然大崗山蜂蜜釀造，清爽蜜香迴蕩舌尖，酥麻好滋味，台灣黑熊喜歡，你和她也會喜歡。

掌門精釀啤酒 老大哥(American IPA)

掌門のテイクアウトビール、緑です。ここのビールは台湾のビールらしからず泡がきちんと立つビールです。
飲んでみると、苦味が強い！飲んだ瞬間から後味まで苦味が残る味です。

品名：掌門精釀啤酒 老大哥(American IPA)
アルコール度数:6.6%
説明：20世紀後期由北美領軍的酒花主導上層發酵愛爾啤酒，仿如崇尚暴力美學一般，將酒花的香味與苦味發揮到極致，不論是前段柑橘，葡萄柚與花香等，或是後段松針，酒精溫熱感與麥芽甜味的平衡，都以最高規格向世人呈現，要再次證實「老大哥」的無所不在。

掌門精釀啤酒 拉格圓舞曲(Vienna Lager)

掌門ビールのテイクアウトビールの黄色です。香りも色も日本のラガービールといった感覚。
味も苦味は薄めだが、日本で飲むビールに近いイメージ。スッキリしたラガービールです。

品名：掌門精釀啤酒 霧中精靈(NE IPA)
アルコール度数:5.3%
説明：最早可回溯至19世紀的下層發酵拉格啤酒，透過輕微焦糖化麥芽與拉格酵母的結合，產生出帶有明亮琥珀色的清爽啤酒。德系維也納麥芽與德系尊貴啤酒花共同演繹，攜手譜出輕柔優雅的圓舞曲。