大晦日に我が家の掃除機が壊れまして(おーまいがーっ)
昨日、家電量販店に行き、掃除機を購入
その帰りにスーパーでいろいろ買い物をしてきました。
年末は本当にお料理できなかった…
その分、年始は!と思っていたのですが、材料があるわりに、意外と作っていないかも
しばらくは何を作っても、2011年初!…になっちゃう、今日この頃。
今日は
牛スジ煮込み
こんにゃくと大根入り。
おしょうゆ、お酒、みりん風で煮込んで、仕上げにお味噌。
茹でこぼしは1回です。
ゆでるときにお酒を入れるからか、すごく柔らかくできました。
コラーゲン、たっぷりさっ
煮込んでいる間、他の事をしていても、勝手においしくなってくれるのがありがたいです
今回の牛スジは、アタリ!
それにしても、家電量販店は、入るといろいろ欲しくなっちゃいますねぇ…
昨日は、わき目もふらずに撤収してきましたっ。
…危なかった…(パソコン欲しい…)