先日、チーズケーキを作った後、生クリームが残りました。
およそ100cc 。
これっぽっち、何に使うのぢゃ…(;´д｀)
パスタにいれたり、お肉のソースにしたり、
さつまいもがあるからスイートポテトを作るとか…
いろいろ考えた挙げ句。
ペットボトルに入れて、
ひたすら振りつづけて、
バターにしました（笑）
100ccの生クリームから、このくらい出来ました。
(ゴムベラですくって、擦りつけた跡付き・汗）
途中から、急に振るのが大変になって、
そのまま力任せに振り続けていたら、
気付いたらペットボトルの中に、バターの塊ができていました。
疲れた…(；´∀｀)
昔読んだ「大きな森の小さな家」（ローラ・インガルス・ワイルダー著）に出てくる、週に一度のバター作り。
かなりの重労働だったんですね！
100ccでこんなに重い仕事とは。
塊バターをお水で何度か洗って、
お塩をちょっと加えて、
自家製？バターの完成。
明日の朝のトーストが楽しみです(*´∇｀)