角煮まんじゅう

角煮まんじゅう＊
先日のJAJAライブの日、いただいちゃいました（＊＾＾＊）

いわく、大丸のデパ地下にあります
「岩崎本舗」
で買って来てくださったとか！！
おいしいおいしい！RieもZunさんも喜んでいただきました！

それもそのはず。
「岩崎本舗」の本店は本場長崎にあります！人気があるため展開しているようですね（＾＾）めんたいワイドでも紹介されてたようです！


豚の角煮って、、
ご存知でした？

どこそこかしこの居酒屋さん、家庭料理でも食卓に並んでるご家庭は多いかと思いますが、

元々は長崎の郷土料理である「卓袱（しっぽく）料理」のメインディッシュだったそうです。

これは中国の文人、蘇東波（そとうば）が好んだので東波肉（とんぽうろう）ともいわれているそうです。

煮込んで煮込んでトロトロの角煮を、肉まんなどと同じ生地に挟んで食べる。
それが角煮まんじゅう（＾＾）

この角煮まんじゅうとは別に角煮まんてありますよね！（形は違うけど、、味はいっしょ？なのかな？）

実は角煮まんってどうなの？
って思ってました（＾＾；）冬場になるとコンビニで肉まん、あんまん、ピザまんの横に並んでますよね！

今年の冬は角煮まん＊チャレンジしてみます！