金柑 甘露煮 第二弾! 2014年05月07日 | グルメ 今年1回目の収穫はまずまずの出来でしたが、その後そのまま2回目の収穫を失念していたところ、いつの間にか玉太りもよくなり、完熟して糖度もいい感じになっていましたので、初夏の気温に負ける前にあわてて収穫しました。 今回は、茹でこぼした後、水を加えずそのまま砂糖と蜂蜜で煮てみたところ、照りもでて良さげな感じで完成しました。 これとブルガリアヨーグルトのコラボがこの時期の朝食の定番です。 美味しすぎてカロリー過多にならないよう、ちゃんと運動しないといけませんな(^_-) « リベンジ、由布岳へgo! | トップ | 今年の初丘run »
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