千光寺を降り、尾道駅周辺をゆっくり歩いてみました

取り敢えず、尾道で
お好み焼きを食べましょっ

メニューを見ながら、、、お好み焼きの注文の仕方が分からなくて

「そば」を入れた「モダン焼き」でお願いします。って言うと、、、。

「何処から来たの?」「尾道ではモダン焼きとは言わない」って

「そうなんですか?!」って色々と教えて頂きました。
尾道は、薄い生地を焼きその上に焼きそばを乗っけている感じ

卵は最後に乗っけて出来上がり

尾道はそれを「お好み焼き」と言うそうです。
所変われば品変わる、、、そんな感じでした。
尾道は、坂の町?石畳の勾配のある風景を

撮ってみました。
でべら。。。って何?なに?
海辺の道には、乾物屋さんがそこここにありました。
お土産に買ってみましたが、ヒラメの乾物でした。
尾道の「デベラ」 手のひらを広げたような形から「手平」
「デメヒラメ」がなまって「デベラ」と呼ばれるようになったそうです!!

ホント、、、
所変われば品変わるですね