干し柿作りに挑戦してみました
毎年干し柿を買っていたんですが、、、。
今年はスーパーで普通に干し柿セットを売っているので
買い物に行く度につい立ち止まって、、、作り方を読んだり
、、、心引かれ釘づけ状態
って事で、、、日を改めて、、、
ファーマーズマーケットに行って柿をGET
スーパーの干し柿作成セットにあった物を準備したものの
何せ作った事がないので、、、片手に、、、作りました。
わぁ~20個も入っていたんだ~
色んな作り方があるなか、、、私はこの方法で
取り敢えず皮を剥きました。
流石に、、、20個はちょっと大変
20個剥いた~
皮を剥いた柿をどっぷりつけて熱湯消毒
一先ず完成しました
美味しい干し柿になりますように、、、
毎年干し柿を買っていたんですが、、、。
今年はスーパーで普通に干し柿セットを売っているので
買い物に行く度につい立ち止まって、、、作り方を読んだり
、、、心引かれ釘づけ状態
って事で、、、日を改めて、、、
ファーマーズマーケットに行って柿をGET
スーパーの干し柿作成セットにあった物を準備したものの
何せ作った事がないので、、、片手に、、、作りました。
わぁ~20個も入っていたんだ~
色んな作り方があるなか、、、私はこの方法で
取り敢えず皮を剥きました。
流石に、、、20個はちょっと大変
20個剥いた~
皮を剥いた柿をどっぷりつけて熱湯消毒
一先ず完成しました
美味しい干し柿になりますように、、、