田舎カフェ ロッキーガーデン

山に囲まれた田舎でカフェを作りました。
ゆる~いカフェです。まったりとスローな時間をお過ごしください。

昼食・・・

2010年10月11日 23時18分32秒 | 料理

冷蔵庫に有った物で昼食を作って見ました。

使った材料

秋刀魚、人参1本、エノキダケ、ネギ、豆腐

夕焼けごはん(人参ごはん)

秋刀魚に味噌汁

いたってシンプルな身体の優しい昼食です。

夕焼けごはんは、おだんごカフェ のレシピ通りに作りました。

人参のほのかに甘い味、上品なご飯に仕上がりました。。

 

全く料理は出来ませんがたまには作りたくなりますよね 笑。。

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
わぁ・・・ (しふぉん)
2010-10-12 20:18:40
美味しそうですね!!
とても男性が作ったとは思えません。

ゆうやけご飯 ネーミングも素敵♪
次の週末に作ってみようかなぁ・・・
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わぉ♪ (Mrs.K)
2010-10-13 00:36:23
こんばんは~~

美味しそうです~♪
こんなメニュー、大好きです♪
胃に優しいですものね~
我が家も、今晩、サンマ焼きましたよ♪
庭の柚子を絞って食べました^^
七輪で焼いた焼茄子も。お味噌汁はえのきじゃなくて、ずい茸です~~笑
よく似てますね~~♪
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しふぉんさんこんばんは~♪ (優風人)
2010-10-14 00:37:29
簡単な昼食です(汗)
でも夕焼けごはん、シンプルでしたがほのかに人参の甘い味がして美味しかったです。。

好き嫌いがあるかもしれませんが作って見てください 笑。。
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Mrs,Kさんこんばんは~♪ (優風人)
2010-10-14 00:43:59
秋は秋刀魚が一番美味しいですよね。
本当は大根すりも欲しかったのですが
残念ながら大根は冷蔵庫に入っていませんでした 笑。。

七輪良いなぁ~~
庭で焼きながら食べたら最高でしょうね。
焼きナスも食べたい!!

みんなで集まって七輪で秋刀魚パーティーも良いかも知れませんね(笑)。。
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