田舎カフェ ロッキーガーデン

山に囲まれた田舎でカフェを作りました。
ゆる~いカフェです。まったりとスローな時間をお過ごしください。

畑の様子・・・

2010年12月02日 23時18分42秒 | 

仕事が忙しくて夜遅くの帰宅。。

楽しみと言えば夜の夕食とロッキー君の顔を見る事です。。

我が家のシェフが作る料理は美味しいです。(笑)

 

 「食べる事しか楽しみがないいんか!」何て言わないで下さい(汗)

 

今、私の畑で収穫出来るのはミズナ、サラダ菜達ですが我が家だけでは食べきれない程、収穫出来ます。

ミズナは種を2袋も蒔いたので毎日のように食卓に並びます。

油揚げと煮込んだり、ミズナの一夜漬けなどが良く登場します。

勿論水炊きも。。。最近ハマっているのが「トマト鍋」皆さん食べられた事は有りますか??

 

美味しいですよね。最後はチーズを加えてリゾット・・・最高の美味しさです(笑)

 

それと毎日登場する野菜サラダ

 

今年の秋は野菜作りに頑張った分、それなりに収穫できています。

もっと色んな野菜を植えれば良かったと後悔しています(苦笑)

 

今日も遊びに来て頂き有難う御座いました♪

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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nyancousagi)
2010-12-03 11:43:45
こんにちは。

とっても瑞々しいお野菜たちですね!
食卓に上るかと思うととっても羨ましいです。
旦那さんがレタスよりもサラダ菜が大好きで、
我が家のサラダと言ったらこれです(^^)

トマト鍋、まだチャレンジしたことが無いんですよ(><)
なんだか…どうなの??って思ってしまって^^;
でもとっても美味しそうです!
チーズ大好きなので、最後の〆のリゾットなんて旦那さん大喜びしそうです(笑)
今度試してみます。
返信する
Unknown (nyancousagi)
2010-12-03 11:45:57
すみません!
途中で絵文字使ったら切れてしまいました・・すみません。
連コメです。

トマト鍋はちょっと不安でまだしたことが無いんですよ。
でも、とっても美味しそうですね!
チーズが大好きなので、最後の〆のリゾットは旦那さん大喜びしそうです(笑)
今度試してみます。

すみませんでした。

返信する
nyancousagiさんこんばんは~♪ (優風人)
2010-12-05 22:14:11
返事遅くなって申し訳有りませんでした。
サラダミックスの種を蒔いたのですが
色々なサラダ菜達が元気良く育ってくれています。
これからは春夏秋冬、全てにミックスの種を蒔こうと思っています(笑)

最近はトマト鍋スープの素が有るみたいですね。
その中に生のトマトを2個切って入れて食べるそうですが美味しいです。
是非作って見てください。
〆は必ずチーズを入れてリゾットです(笑)
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