旨辛ナスの肉味噌煮を作ってみる

【材料🍆】

〇具材

ナス3本、合い挽き肉片手分くらい

〇調味料

味噌大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、豆板醤大さじ1、醤油大さじ1、ごま油大さじ4くらい

【レシピ🍽】

①ナスを細切れにする。

②鍋にナスを入れ、ごま油を回し入れる。

③ナス全体に油を絡める。

④ナスに軽く色が着くまで炒める。

⑤ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。

⑥味噌・みりん・砂糖・豆板醤・醤油を入れ、絡め馴染むまで少し煮る。

⑦完成。

【感想📢】

ピリ辛うま🥺ご飯のお供に是非。Xさん、ありがとう🥺happyです🥺