今日は遅いランチにとんこつラーメンを食べました!
越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家
品川駅からすぐ。
オフィス街に面した、キレイなビルの中にありました。
ランチタイムにゃ、混雑していて素通りしましたが、15時を過ぎると空いてます。
ここの売りは
よーわからんが、柿渋のポリフェノールを練り込んだ麺だという。
油は「こってり」「普通」「あっさり」と選べ、麺も「太麺」「細麺」選べます。
豚骨醤油ラーメン、普通の太麺を注文!
さぁ! 実食。
http://proxy.f2.ymdb.yahoofs.jp/users/895166fb/bc/Yahoo!%a5%e1%a1%bc%a5%eb%c5%ba%c9%d5%a5%d5%a5%a1%a5%a4%a5%eb/__sr_/4780.jpg?BC6rABFBu15Pxl_F
ドンブリは特製なのか?焼き物風。受け皿も付いている。
スープにレンゲをさすと、表面にうっすらとシワのできる油膜が!
さすが豚骨ですな。
スープは油のしつこさもなく、鰹だしなどの味わいもあり美味しいです。
麺に箸を通すと、太すぎない太麺。
シコシコ歯ごたえのある味わいで美味しいです。
気になったのは、メンマも太い。
ほのかに柚子?っと思ったら、使われてるらしい(WEBで誰かがチョット書いてた)
青葱はどーなんだろう?って感じ
煮たまごは、絵面はいいけどインパクトない。
チャーシューは柔らかく、普通にうまいぐらいかな~
トータル的にはおいしかったです♪
さて、会計 630円
と、思いきや~
661円です!
え???
確かに小さく661円とある。
普通、630円と書いてあったら、税込みだと思うじゃん!
さらに、消費税を取るなんて セコイ店だ!
と、指摘する自分がセコイ気もする_?