６月に「ラーメンむさし」からリニューアルオープンした「ラーメン熊坊（くまのぼう）」へ行ってきましたよ～。なんだか和歌山っぽいネーミングが
外観とロゴが変わっただけで店内やスタッフはそのままで、相変わらず元気が良いんですよね～。
約一ヶ月オープンから経ちますが、店内にいたお客さんはリニューアル前と比べると格段に増えていました！やっぱり味が良くなっているからでしょうね。
今回リニューアル初 . . . 本文を読む
和歌山駅からIC方面にを走らせると結構大きい交差点があります。この「花山交差点」から南へ入ったところにある「丸高」へ久々に行ってきましたよ！ちなみに車庫前系の「丸高そば」とはまったく関係のないお店です。
久々に行きましたが、私はここの大盛りラーメンを食べきる自信が最近なくなってきました食細くなってきたかも…。
見た目はねぎとカマボコがのったラーメンで、あっさりした甘みのある和風スープにコシ . . . 本文を読む
最近食べに行っていなかったんですが井出商店直系のお店「丸田屋」です。
ちょくちょく行っているので、何度もしていてくどいかもしれませんが、大のお気に入りのお店なので許してください。
この日も定番の「中華そば大盛り」を頂きました！やっぱり豚骨醤油はこれでないと駄目ですね！！お気に入りのサイドメニュー「卵ご飯」との相性もぴったりです！！
それに相変わらずスープの安定度はピカイチです！ほかの井出 . . . 本文を読む
本当に久しぶりに中華そばを食べに行きましたよ～。
何処に行こうかなぁ～なんて嫁と話をしながらで市駅近くまで来たときに思い出したあのお店！！
先日一人で行ったときには来ていなかったバスラーメン（多分時間が早すぎた）！こそっと見に行って見ると…
いつもの所に居ましたよ～！！観光バスを再利用したバスラーメン屋さん。
座席後部に厨房もあり、移動屋台というより観光バスだから店内も綺麗で店舗に近い感じで . . . 本文を読む
久々にブラクリ丁の丸京へ行ってきましたよ。太麺が食べたくなったんですよね～。最近…といってもここ数年のうちですが改装してから店内が綺麗になってしまって、こんな感じです。
親父さんは車やバイクが趣味のようで、いたるところのスナップオンのインテリアが飾られています。壁はRCの打ちっぱなしに見えますが、これは壁紙でした。 照明を落としておけば、親父がさんがシェーカーを持ってカクテルを作ってくれそうな雰 . . . 本文を読む
久々に友人二人で中華そばを食べてきましたよ。行ったのは「正善」です。
どうもウチの友人は「井出系」が好きなんですよね～。他の中華そば屋連れて行くとあんまり美味しそうに食べないので店が限られてきます。
ここは中華そば一本。スープはコクがあるのにあっさり、豚骨系の甘みの余韻が残る奥深い味わいの絶品スープです。テーブルには「タレ醤油」なんてモノが置いてありまして、これで好みの濃さに出来るのもいい . . . 本文を読む
今日も元気にラーメン三昧です！よったお店は「ラーメンむさし多聞北島」です。
最近はまっているのが酸棘湯麺。鶏がらスープに程よいお酢の酸味とコショウの辛さが絶妙にマッチしていて美味しいんですよね。でも今日はコショウがきつかったぁ～。今度頼むときはコショウ少なくって言ってみようかな？
嫁は塩ラーメンです。結構コレが美味しいのですが、問題は麺なんですよ～。あんまり美味しくないんですよね～。まぁチェーン . . . 本文を読む
和歌山市古屋方面にある「丸竹中華そば店」に行ってきましたよ～。丸平中華そばさんの近くにあるんですよ～。
ここは中華そば以外もやっている、どっちかっていうと中華料理屋さんにちかい感じがします。
店内はこんな感じです。昭和の香りがしますよ～。
肝心の中華そばはこんな感じです。
大盛りを頼んだんですが、どんぶりいっぱいでテーブルにやってきましたぁ～。大きいどんぶり無いんですね…おっちゃん持って . . . 本文を読む
岩出市にある「よなきや」さんへいってきましたよ～。行ったのは先日です。ビートの車検でカーショップへ行った帰りに（カプチーノに乗り換えてます）よってきました。
紀北方面に展開している「よなきや」の2号店です！！
ここはメニューも豊富で「温めん」なんていうオリジナルメニューまであります。これは韓国冷麺をあえて温かくして出すという凄さです。しかもコレが美味しいんですよね。もっちとした麺がたまりません . . . 本文を読む
和歌山市古屋、粉河加太線を加太方面へ行ったところにあるお店です。
ここの中華そばは透明感のある昔ながらの中華そばって感じです。
食べ応えのあるしっかりとしたチャーシューは噛みしめるほど旨みが出てきます。
基本的にあっさり仕上がっている一杯ですよ。最後までググッと飲んでしまえますね。ただ、一時間ぐらいしてからもの凄く喉が乾くのが困ったものです。 . . . 本文を読む
岩出市と紀の川市の境目ぐらいにあるお店、山崎食堂へ行ってきましたよ。最近はめっきり減ってしまったバスラーメンです！！
外観から撮影してみましたよ～
ちょっと暗いですよね～
確認しずらいのでヘッドライトをON
なんとワンマンバスです
店内はこんな感じです！！どうですか？お客さんがテレビ和歌山で中継していた世界卓球選手権を見て盛り上がっていました。
中華そばはこんな感じです。昔ながらの中華そ . . . 本文を読む
国体道路を和歌山駅方面から海南方面へ車を走らせると、紀三井寺球技場の交差点にこのお店があります。
和歌山にまだ路面電車が走っていた頃、車庫前停留所に屋台を開いたのが店のルーツ。50年以上続く車庫前系を代表する店ですね。
中華そばは、醤油のコクのある澄んだスープによくあう細いストレート麺。昔ながらの中華そばの味を守っています。
恥ずかしい話ですが、数年前に食べたときは醤油がきつかったイメー . . . 本文を読む
大浦街道沿い、舟津町交差点付近にあるこのお店。
ココの名物はスタミナラーメンとモツラーメンです!!
スタミナラーメンも旨いんですが、久々に来たので私の好きな「かすラーメン」を注文しました。
「かす」っていうと天カスが出てきそうですが、実は「しまちょう」を揚げたものです。コレが入っているだけでスープの味が全然違うんですよ！メチャ旨い！
スープは基本的には醤油ベースの中華そばで、麺の太さ . . . 本文を読む
今日のお昼は期待の新人営業マンAさんと一緒に「山為食堂」へ行って来ました！相変わらずの凄い人でしたが、そんなに待つことなく席に座れました。
注文したのは中華そば！それと白ご飯です。（このお店で誰一人として他のメニューを注文しているところを聞いたり、見たりしたことがないんですよね。）
今日のチャーシューの味付けがいつも以上に濃いかった！おかげでご飯が美味しく食べれました！
夕方になってもお腹 . . . 本文を読む
今日のお昼はもうすぐ「町」から「市」になる岩出に行ってきました。ここは京橋やアロチにあるお店の支店です。
普通の中華そばを食べようかと思ったんですが、「豚骨ラーメン」をチョイスしてみましたよ。意外とこってりしたスープですね。海苔とゴマとショウガにチャーシューとトッピングは普通ですが、なかなか美味しかったですね。麺は中華そばと同じです。お昼のセットを注文して嫁と仲良く分けました。サラダとご飯（お変 . . . 本文を読む